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군민과 함께하는 창조적인 희망군정 활력넘치는 희망의성! 살기좋은 의성으로 오세요!

특산물

마늘

마늘
  • 한지형 마늘로서 쪽수가 적으며(6~7쪽) 단단하고 저장성이 높습니다.
  • 특이한 기후(한서의 차와 밤과 낮의 온도차가 심함) 및 토양(모암이 혈암)으로 마늘의 유효성분이 높으며 마늘 고유의 향과 약리작용이 뛰어납니다.
  • 논 마늘로서 연작장애가 없으며 여름철 벼 재배로 토양이 깨끗하며, 각종 충해 및 균이 사멸되어 타 지방보다 깨끗하고 품질이 좋습니다.
  • 의성마늘은 타 지방산보다 다대기를 만들시 끈적이는 즙이 많아 김치 담금시 강력한 살균력으로 신맛을 억제하고 五味가 고루 배합되어 그 맛의 차이로 타 지방산과 비교됩니다.
  • 잠자는 기간이 외국에서 들어온 품종보다 길어 심은 후 뿌리는 나오지만 싹은 겨울을 지난 후에 나온다.
  • 종대가 단단하여 거꾸로 들었을 때 꺾여지지 않는다. 쪽수가 6~8쪽으로 난지형보다 적다. 수확기는 하지(夏至)를 전후한 중하순이다.

마늘 생산작목반

  • 재배면적(ha) : 30ha
  • 재배농가(가구) : 128가구
  • 생산량(M/T) : 264M/T

사과

사과
  • 옥산 사과는 여름철 평균 기온 24℃의 사과재배에 적합한 기후와 산간 농촌지역의 한서의 차가 심하고 풍부한 일조량을 받고 저농약으로 생산되어 껍질이 얇고 단단하면서 과즙이 많아 맛과 향이 좋으며, 일교차가 심해서 당도(15%이상)가 높고 특히 비타민 C가 풍부하며 피로회복, 숙취, 빈혈, 피부미용, 위장 장애에 효과가 좋으며 다른 지역의 사과보다 빛깔이 곱고 저장성이 뛰어나다.
  • 알칼리성 식품으로서 주성분은 탄수화물이며 단백질과 지방이 적고 비타민 C와 칼리, 나트륨, 칼슘 등의 무기질이 풍부하다. 비타민 C는 피부미용에 좋고 칼리는 몸속의 염분을 내보내는 작용을 하여 고혈압 예방과 치료에 도움을 준다. 또 섬유질이 많아서 장을 깨끗이 하고 위액분비를 활발하게 하여 소화를 도와주며 철분 흡수율도 높여준다. 긴장을 풀어주는 진정작용을 하여 불면증에 좋고 빈혈, 두통에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 사과로 만든 식초는 화상, 두드러기 등을 치료하는 데 쓴다.
  • 수분 : 85~90%, 팩틴과 섬유질 : 1%, 말산 : 0.5% 내외, 회분, 단백질 : 소량 함유, 비타민 (과육 100g중)A 60mg(베타카로틴으로서), B1 0.01mg, C 3~8mg
  • 여러 품종을 재배하고 있으나 후지, 홍로, 홍월, 쓰가루, 야다까, 감홍, 선홍, 세계일, 양광, 북두, 홍장군, 히로사끼등이 주품종을 이루고 있으며, 2002년 현재 601농가 546ha의 면적에 7,380t을 생산하고 있다.

사과 생산자

  • 동부농협옥산지소 : 경북 의성군 옥산면 입암리 1105-43번지, 054)833-3511,3512
  • 의성옥산우체국 : 경북 의성군 옥산면 입암리 725, 전화 : 054)833-3551, 팩스 : 054)833-0522

고추

고추
  • 30년의 전통인 고추 멀칭 재배는 우리군에서 시작하여 재배기술이 뛰어나고, 특히 우리 의성 지방은 생육기인 5월에서 8월까지 30℃이상의 고온과 강한 태양 빛으로 인해 영양가가 높고 고춧가루의 빛깔이 고와서 김치와 고추장용으로 적합함

고추 생산작목반

  • 재배면적(ha) : 160ha
  • 재배농가(가구) : 480가구
  • 생산량(M/T) : 390M/T

쌀
  • 옥산면 황토쌀은 의성군내에 분포되어 있는 황토땅에 벼를 심고 비료와 농약사용량을 줄이고 최고의 밥맛을 가질 수 있는 생산기술을 중점 투입하여 생산한 밥맛 좋은 쌀로 의성군농업기술센터의 기술지도로 생산하여 의성군수가 품질을 보증하는 쌀입니다.
  • 미량원소가 풍부한 황토지에서 재배
  • 세계적으로 밥맛을 인정받은 일품벼 선택
  • 1모작 적기재배로 햇빛을 많이 받아 미질향상
  • 서리오기전 적기수확으로 밥맛향상
  • 토양검정에 의한 적정비료 사용
  • 천일건조(햇볕)
  • 병해충 종합관리로 저농약 재배

쌀 시식평가회 개최

  • '99.10.22 농업기술센터에서 관내 기관단체, 주부 등 100여명 참석
  • 황토쌀 밥맛시식 평가결과 쌀모양, 냄새, 맛 윤기, 찰기, 씹히는 질감 등 종합평가에서 평가원중 88%가 일반 시중판매 쌀에 비해 품질이 좋은 쌀로 평가하였습니다.
  • 담당부서 : 주민생활
  • 담당자 : 김성태
  • 연락처 : 054-830-5083

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