메뉴열기
함께 꿈꾸는 행복한 세상
한국의 대표브랜드 의성마늘입니다.

의성마늘의역사

'명품+의성마늘'의성마늘은 이렇게 만들어졌습니다.
의성마늘은 조선 중종 22년에 현재의 의성읍 치선리(선암부락)에 경주 최씨와 김해 김씨가 터전을 잡으면서 의성마늘을 처음으로 재배하였다.
해당 년도를 클릭시 자세한 설명을 보실 수 있습니다.

조선시대- 의성마늘이 시작되다.

  • 조선 중종(中宗, 1488~1544) 22년 의성에서 마늘 재배
    조선시대이미지1
    의성마늘과 사람들
    조선시대이미지2
    넓게 펼쳐진 의성마늘들~

1960년 이전- 의성재래종으로 시작된 의성마늘

  • 환경조건 : 교통이 불편하고 순수인력에 의존한 지역농업
  • 종구 : 의성재래종 자가종구중 중품 사용
  • 작업방법 : 우경(牛耕, 소를 이용해 농사짓는 방법) 후 서래질로 마늘 밭 장만 곡괭이로 파종하며 구멍을 뚫어서 마늘을 심었다.
    1960년대이전이미지
    손수 키우는 의성마늘

1960년~70년경운기도입으로 소득 작목으로 인식화 전환

  • 환경조건 : 교통불편, 소득 작목으로 인식, 일부 규모화
  • 종구 : 의성보다 위도상 높은 지역인 단양 등에서 일부농가 종구 구입재배
  • 작업방법 : 우경 후 서래질에서 경운기이용으로 마늘 밭 장만
    1960~70년대이전이미지
    의성마늘은 95%가 논마늘입니다.

1970년~80년- 비닐피복 시작, 기계화 작업

  • 환경조건 : 경부고속도로 계통으로 의성마늘 유통 전국화
  • 종구 : 서산종 종구 사용농가 급속 늘어남(재배면적의 25%)
  • 작업방법 : 마늘포장 정지작업 트랙터와 경운기 사용, 70년대 후반 비닐 피복 시작으로 재배면적 확대
    1970~80년대이전이미지
    비닐피복된 의성마늘
    1970~80년대이전이미지
    기계로 마늘포장 정지작업

1980년~90년- 새로운 의성마늘 '주아재배'

  • 환경조건 : 산업화로 농촌인력 감소 및 노임상승, 국내농업
  • 종구 : 서산, 예천 마늘 사용 및 군자체 주아재배 시범사업 시작
  • 작업방법 : 트랙터, 마늘 굴취기(관리기, 경운기), 파종시 관리기 사용, 전면적 비닐 피복으로 수량증대
    1980~90년대이전이미지
    기계화로 이루어진 의성마늘재배
    1980~90년대이전이미지
    의성마늘의 시작, 주아재배

1990년~2000년- 건조시설의 규모화, 주아 종구 확보 및 보급

  • 환경조건 : 전국 일일 생활권 및 농업의 세계화(WTO체제)
  • 종구 : 의성종 조직배양, 주아재배 기술체계 확립
    주아재배에 의한 종구 자가확보 및 타시군 보급군으로 변신(1999년 기점)
  • 작업방법 : 규모화로 건가시설 급속보급(자연건조→열풍건조)
    • 1992년 : 의성토종마늘 조직배양으로 무병씨마늘 자체생산기술개발
    • 1998년 : ‘98농림부 마늘 경쟁력 제고 사업으로 채택, 전국적 재배기반 조성
    • 1999년 : 주아재배 기술체계 확립
    • 1999년 : 종구 구입군에서 판매군으로 전환(‘99년)
    • 1999년 : 마늘 주아재배 신기술 농림부 정책사업으로 채택
1990~2000년대이전이미지
지역건조 → 열풍건조
1990~2000년대이전이미지
의성마늘의 주아재배 확보

2000년이후- 한국마늘의 대표, 명품 의성마늘

  • 환경조건 : DDA, FTA 등 수입개방화로 마늘산업의 위기
  • 종구 : 주아재배에 의한 우량종구 자가확보 및 확대 정착
    친환경·기능성마늘재배 등으로 고품질차별화 시도
  • 작업방법 : 마늘작업 일관기계화(기계화율-파종작업 70%, 수확작업-95%이상)
    • 2001년 : 농가보급형 마늘 종구용 인편 분리기 개발(‘00~’01)
    • 2002년 : “구워먹는 토종의성마늘” 브랜드개발(‘02) 특허청 상표등록
    • 2002년 : 마늘 주대 및 뿌리절단, 선별 자동화 다듬기 개발(‘00~’02)
    • 2002년 : 의성마늘소 개발로 마늘 부산물이용 브랜드화(‘98~’02)
    • 2004년 : 셀레니움이 강화된 기능성마늘 개발(‘98~’04)
    • 2005년 : '1기 신활력사업'
    • 2005년 : 지리적표시제 등록(국립품질관리원)
    • 2007년 : 이력추적시스템 시행(전자인식장치)
    • 2007년 : 의성마늘종합타운 설립(인증 명품마늘 유통)
    • 2008년 : '2기 신활력사업'(moto-한국마늘의 대표 브랜드 '의성마늘')
    2000년대이후이미지
    의성마늘의 명품화
    2000년대이후이미지
    명품화를 위한 의성농업인들의 노력