프로그램 개요
- 교육명
- 홈 카페 디저트 및 브런치
- 접수 일시
- 2026-08-03 09시 ~ 2026-08-18 18시
- 교육 일시
- 2026-08-27~2026-12-17 (18:30~21:00)
- 교육 요일
- 목
- 장소
- 의성읍온누리터 평생학습관 5층 제과제빵실
- 교육대상
- 성인
- 1회 교육시간
- 2시간 30분
- 교육횟수
- 16
- 모집인원
- 신청정원 : 12/후보정원:0
- 수강료
- 제과제빵실 사용료: 40,000원(별도)
- 재료
- 재료비
- 실습재료비 : 16회, 총 270,000원
- 강사명
- 지역
- 의성읍
- 담당자
- 이재호
- 문의전화
- 054-830-6293
- 교육내용
- ∙ 식사빵 반죽의 기본 이론 및 재료 이해
∙ 발효 상태에 따른 반죽 관리와 굽기 조절
∙ 포카치아·캄파뉴·치아바타 실습
∙ 샌드위치 및 브런치 메뉴 응용 방법
∙ 카페·베이커리 메뉴로 활용 가능한 실전 노하우
- 주의사항
- ※실습재료비는 개강 첫날 공지하여 강사에게 납부하며, 첫날 재료비는 첫날 준비하여야 합니다.
페이지 만족도조사
- 담당부서 : 평생교육
- 전화번호 : 054-830-6293