義城郡

義城ジンマヌル

高品質の寒地形ニンニクで全国1位の生産量を誇っている。義城ジンマヌル(ニンニク)の収穫時期は6月中旬以降で、球が硬くて貯蔵性に優れ、特有の香りと強い辛さは義城ジンマヌルの誇りであり、汁液が多くて少ない量でも味付け効果は満点であり、キムチの酸味を抑制する機能が卓越した義城の名品だ。